0 р.
р. Добавлено
X

Доставка

+7 (988) 235-70-05
• доставка по центральному Сочи • минимальная сумма заказа - 1000 р. • работаем с 10:00 до 23:00 •
Подарки при заказе!
1500-1999 р. — морс 0,3 л.
2000-2999 р. — десерт «Чизкейк»
3000-4999 р. — два бокала вина Sant’Orsola Pinot Grigio
От 5000 р. — бутылка игристого вина с виноградников семьи DELMAR
0 р.
В корзину
Подарки при заказе!
Завтраки (с 10:00 до 12:30)
Боул
Из свежих овощей, хумуса и яйца soft.
 260 г.
450 р.
В корзину
Боул
Киноа
На кокосовом молоке с клубникой, голубикой и кокосом.
 300 г.
400 р.
В корзину
Киноа
Круассан
На Ваш выбор.
 140 г.
120 р.
В корзину
Круассан
Каша овсяная
С пармезаном и томатами.
 250 г.
250 р.
В корзину
Каша овсяная
Омлет с тигровыми креветками
Брокколи, шпинатом, томатами конфи и икрой.
 170 г.
450 р.
В корзину
Омлет с тигровыми креветками
Свежеиспеченный панкейк
Со сливочный сыром, дольками апельсина и орехом пекан.
 225 г.
300 р.
В корзину
Свежеиспеченный панкейк
Ванильные сырники
С кремом патисьер, конфитюром манго.
 170 г.
300 р.
В корзину
Ванильные сырники
Свежеприготовленный хумус
С оливковым маслом, яйцом soft и вялеными томатами.
 130 г.
320 р.
В корзину
Свежеприготовленный хумус
Шакшука
Традиционное восточное блюдо из яиц, свежих томатов, оливкового масла и трав.
 300 г.
350 р.
В корзину
Шакшука
Лосось Бенни
Тартар из слабосоленого лосося с гуакамоле, яйцом пашот и голландским соусом на сливочной бриоши.
 180 г.
600 р.
В корзину
Лосось Бенни
Французские тонкие блины
Из цветной капусты с икрой форели и сливочным сыром.
 200 г.
350 р.
В корзину
Французские тонкие блины
Омлет с крабом
Авокадо и сыром страчателла.
 160 г.
700 р.
В корзину
Омлет с крабом
Каша овсяная
150 р.
В корзину
Каша овсяная
Каша рисовая
150 р.
В корзину
Каша рисовая
Профитроли
На Ваш выбор.
150 р.
В корзину
Профитроли
Фруктовый боул
На основе смузи с бананом, с орехами кешью и стружками кокоса.
 330 г.
360 р.
В корзину
Фруктовый боул
Breakfast roll
Скрамбл, сыр фета и домашний соус на основе греческого йогурта.
 180 г.
360 р.
В корзину
Breakfast roll
Хашбраун
С фарерским лососем и яйцом пашот.
 230 г.
530 р.
В корзину
Хашбраун
Домашний йогурт
С мандариновым конфитюром, бананом, малиной и орехами пекан.
 130 г.
220 р.
В корзину
Домашний йогурт
Сок холодного отжима
400 р.
В корзину
Сок холодного отжима
Блюда на компанию
Морепродукты на гриле
Осьминог, мидии, краб, креветка, кальмар, рапан, гребешок. Подаются со спаржей. Соус цитрусовый и карри.
 930 г.
7500 р.
В корзину
Морепродукты на гриле
New
Рыба на гриле
Тунец, астраханская осетрина, фарерский лосось, мурманский палтус, карельская форель. Подается с молодым картофелем. Соус цитрусовый и карри.
 890 г.
7000 р.
В корзину
Рыба на гриле
New
Ассорти сашими
Тунец, фарерский лосось, средиземноморская дорада, лангустин, карельская форель, дальневосточный гребешок, марокканский осьминог.
 675 г.
3900 р.
В корзину
Ассорти сашими
Raw-bar
Тартар из дальневосточного гребешка
С икрой тобико и свежей клубникой.
 145 г.
850 р.
В корзину
Тартар из дальневосточного гребешка
Тартар из тунца еллоуфин
С авокадо и соусом Понзу.
 150 г.
750 р.
В корзину
Тартар из тунца еллоуфин
Севиче из средиземноморской дорадо
В тигрином молоке.
 160 г.
670 р.
В корзину
Севиче из средиземноморской дорадо
Строганина из сибирского муксуна
С маринованным луком.
 125 г.
590 р.
В корзину
Строганина из сибирского муксуна
Татаки из лосося
В соусе юдзу.
 160 г.
770 р.
В корзину
Татаки из лосося
• Икорный бар
Икра на оладушке
Из пшеничной муки со сметаной.
 24 г.
120 р.
В корзину
Икра на оладушке
Холодные закуски
Ассорти сыров
Козий, рокфор, чеддер с орехами, медом и сухофруктами.
 250 г.
1400 р.
В корзину
Ассорти сыров
Испанские оливки и маслины
В собственном маринаде.
 100 г.
290 р.
В корзину
Испанские оливки и маслины
Крудо из форели
580 р.
В корзину
Крудо из форели
Террин из осьминога
Филе осьминога в лимонграссе с пикантным ромеско и черри конфи.
 115 г.
690 р.
В корзину
Террин из осьминога
Горячие закуски
Осьминог Астурия
Щупальца марокканского осьминога, обжаренные на сливочном масле с мини-картофелем.
 160 г.
680 р.
В корзину
Осьминог Астурия
Фаланги камчатского краба
С топлёным пряным сливочным маслом. За 100 гр.
 100 г.
2700 р.
В корзину
Фаланги камчатского краба
Бруски палтуса в сладком чили с манго
820 р.
В корзину
Бруски палтуса в сладком чили с манго
New
В кукурузной муке
ВЕСОВОЕ БЛЮДО. За 100 г.
350 р.
В корзину
В кукурузной муке
Хрустящие креветки с баклажаном
В сладком соусе терияки, сока юдзу и чили.
 160 г.
560 р.
В корзину
Хрустящие креветки с баклажаном
Мидии с хрустящей чиабаттой
На Ваш выбор.
 430 г.
750 р.
В корзину
Мидии с хрустящей чиабаттой
Супы
Буйабес
С черноморскими мидиями и крымской креветкой.
 400 г.
720 р.
В корзину
Буйабес
Том-Кха
На основе кокосового молока с тигровой креветкой, вешенками и кинзой.
 350 г.
540 р.
В корзину
Том-Кха
Сырный суп
Из пармезана, чеддера и горгондзолы с клёцками из сулугуни.
 240 г.
480 р.
В корзину
Сырный суп
Финская уха
Классический рецепт на сливках с карельской форелью и печенью трески
 350 г.
510 р.
В корзину
Финская уха
Мясная солянка
Сборная солянка на домашних копченостях.
 350 г.
400 р.
В корзину
Мясная солянка
New
Биск
С камчатским крабом, подается с копченым маслом и икрой.
 250 г.
650 р.
В корзину
Биск
Сочинская классика
• Хачапури
Хачапури по-аджарски
Классическая.
 230 г.
450 р.
В корзину
Хачапури по-аджарски
Хачапури Нарта
380 р.
В корзину
Хачапури Нарта
Кутабы
340 р.
В корзину
Кутабы
New
Хинкали
Из тонкого теста с добавлением куркумы, 1 шт.
 90 г.
100 р.
В корзину
Хинкали
New
Салаты
Нисуаз
Тунец еллоуфин с обжаренным на сливочном масле мини-картофелем, зеленой фасолью, перепелиным яйцом, шпинатом и оливками.
 310 г.
870 р.
В корзину
Нисуаз
Теплый салат с марокканским осьминогом
И картофелем, помидорами черри, паприкой и сливочно-луковым кремом.
 240 г.
960 р.
В корзину
Теплый салат с марокканским осьминогом
Салат с мясом камчатского краба
Авокадо, огурцом, икрой тобико и йогуртовым соусом.
 155 г.
1020 р.
В корзину
Салат с мясом камчатского краба
Мимоза с карельской форелью
Карельская форель в составе самого любимого салата из детства.
 215 г.
520 р.
В корзину
Мимоза с карельской форелью
New
Салат с гребешком и страчателлой
С кус-кусом и соусом ромеско.
 200 г.
890 р.
В корзину
Салат с гребешком и страчателлой
Тайский с морепродуктами
С ореховым соусом.
 280 г.
750 р.
В корзину
Тайский с морепродуктами
New
Салат со страчателлой
Свежей клубникой, муссом из батата и рукколой.
 130 г.
510 р.
В корзину
Салат со страчателлой
Греческий салат с фетой
С добавлением феты по домашнему греческому рецепту.
 300 г.
590 р.
В корзину
Греческий салат с фетой
Цезарь с тигровой креветкой
Тигровая креветка , традиционный микс салата в анчоусной заправке с румяными крутонами и пармезаном, подается по вашему вкусу.
 230 г.
980 р.
В корзину
Цезарь с тигровой креветкой
Салат с манго и тигровой креветкой
Миксом салата, авокадо и муссом из манго.
 180 г.
840 р.
В корзину
Салат с манго и тигровой креветкой
Горячие блюда
• Рыба
Черная треска
740 р.
В корзину
Черная треска
Мурманский палтус
990 р.
В корзину
Мурманский палтус
Фарерский лосось
1150 р.
В корзину
Фарерский лосось
Осетрина
1200 р.
В корзину
Осетрина
Котлеты из сибирского муксуна
С бланшированными овощами.
 260 г.
750 р.
В корзину
Котлеты из сибирского муксуна
• Морепродукты
Крабкейк из камчатского краба
С кремом из цветной капусты.
 210 г.
1150 р.
В корзину
Крабкейк из камчатского краба
Краб по-сингапурски
Филе краба в томатном соусе на основе лемонграсса и красного карри.
 320 г.
1200 р.
В корзину
Краб по-сингапурски
Качукко
720 р.
В корзину
Качукко
Щупальца осьминога
990 р.
В корзину
Щупальца осьминога
• Мясо и птица
Каре ягненка
860 р.
В корзину
Каре ягненка
Котлеты из фермерской индейки
С картофельным пюре, бланшированным шпинатом карамельным соусом.
 300 г.
560 р.
В корзину
Котлеты из фермерской индейки
Утиная грудка
С пюре из молодого картофеля, облепиховым соусом и шпинатом.
 290 г.
910 р.
В корзину
Утиная грудка
Стейк Стриплойн
С грибным муссом и шпинатом.
 250 г.
1550 р.
В корзину
Стейк Стриплойн
New
Рыба и морепродукты
На гриле
Готовим в испанской печи на открытом огне с использованием березовых дров. ВЕСОВОЕ БЛЮДО. За 100 г.
500 р.
В корзину
На гриле
В соли
Готовим в средиземноморской морской соли. ВЕСОВОЕ БЛЮДО. За 100 г.
750 р.
В корзину
В соли
Копчение
Рыба из в собственной немецкой коптильни на вишневых и грушевых опилках. ВЕСОВОЕ БЛЮДО. За 100 г.
890 р.
В корзину
Копчение
Паста, равиоли и ризотто
Паста вонголе
Спагетти с томатами конкассе, икрой кеты и сыром грана падано.
 310 г.
640 р.
В корзину
Паста вонголе
New
Чёрные равиоли с форелью
Красной икрой и соусом из копчёных трав.
 190 г.
550 р.
В корзину
Чёрные равиоли с форелью
Паста каламарата с осьминогом
В сливочном соусе.
 300 г.
620 р.
В корзину
Паста каламарата с осьминогом
Равиоли с камчатским крабом
Соусом биск и красной икрой.
 250 г.
820 р.
В корзину
Равиоли с камчатским крабом
Лингвини с камчатским крабом
В сливочном соусе с икрой летучей рыбы.
 340 г.
870 р.
В корзину
Лингвини с камчатским крабом
Ризотто с дальневосточным гребешком
850 р.
В корзину
Ризотто с дальневосточным гребешком
Гарниры
Овощи на гриле
ВЕСОВОЕ БЛЮДО. За 100 г.
 100 г.
200 р.
В корзину
Овощи на гриле
Картофель с розмарином
250 р.
В корзину
Картофель с розмарином
Микс Салат
340 р.
В корзину
Микс Салат
Картофельное пюре
С трюфельным маслом.
 150 г.
250 р.
В корзину
Картофельное пюре
Шпинат в сливках
300 р.
В корзину
Шпинат в сливках
Пюре из цветной капусты
300 р.
В корзину
Пюре из цветной капусты
Соусы
Соус на Ваш выбор
100 р.
В корзину
Соус на Ваш выбор
Японская кухня
Поке
Блюдо гавайской кухни на основе японского риса, запечённого батата, свежих овощей, чуки, такуана с филе маринованной рыба на выбор.
 200 г.
390 р.
В корзину
Поке
Тако Суши
250 р.
В корзину
Тако Суши
Сашими
На Ваш выбор.
 60 г.
550 р.
В корзину
Сашими
• Фирменные роллы
Император
Тунец, фарерский лосось и черный палтус в слайсе огурца с икрой и арахисовым соусом с золотом.
 200 г.
870 р.
В корзину
Император
Сегун
Тунец, фарерский лосось и четыре вида икры в дайконе.
 180 г.
730 р.
В корзину
Сегун
Мэзуми
Фарерский лосось, икра лосося и шпинат.
 190 г.
1150 р.
В корзину
Мэзуми
Иока
Тунец, лосось, палтус и авокадо.
 190 г.
1200 р.
В корзину
Иока
• Роллы
Ролл с угрем и опаленным яблоком
Угорь, яблоко, сливочный сыр и соус унаги.
 200 г.
760 р.
В корзину
Ролл с угрем и опаленным яблоком
Фила
С васаби-кремом, крымская креветкой, тобико и листьями шисо.
 160 г.
870 р.
В корзину
Фила
Калифорния
Креветка, лосось в соусе кимчи, авокадо, сливочный сыр, икра летучей рыбы, а также терияки из хурмы.
 270 г.
730 р.
В корзину
Калифорния
Запеченный ролл с лососем
Лосось, авокадо, сливочный сыр с том кха, маринованный такуан.
 240 г.
850 р.
В корзину
Запеченный ролл с лососем
Запеченный ролл с крабом
Креветка, камчатский краб, соус кимчи, сливочный сыр.
 200 г.
940 р.
В корзину
Запеченный ролл с крабом
Десерты
Мандариновый чизкейк
Ароматный крем-чиз на хрустящем песочном корже с конфитюром из пюре мандарина.
 150 г.
390 р.
В корзину
Мандариновый чизкейк
Детское меню
Детская пицца
Пицца с сосисками из индейки, брокколи, томатным соусом и моцареллой.
 160 г.
300 р.
В корзину
Детская пицца
Детские сырники
250 р.
В корзину
Детские сырники
Суп звездочёт
240 р.
В корзину
Суп звездочёт
Овощные палочки с йогуртом
200 р.
В корзину
Овощные палочки с йогуртом
Детские пельмешки
310 р.
В корзину
Детские пельмешки
Котлета из индейки с картофельным пюре
380 р.
В корзину
Котлета из индейки с картофельным пюре
Напитки
• Газированные напитки
Пепси
250 мл.
200 р.
В корзину
Пепси
Севен Ап
250 мл.
200 р.
В корзину
Севен Ап
Миринда
250 мл.
200 р.
В корзину
Миринда
Адреналин Раш
250 мл.
300 р.
В корзину
Адреналин Раш
• Соки
Сок, 200 мл.
В ассортименте: яблоко / вишня / ананас / апельсин / томат.
150 р.
В корзину
Сок, 200 мл.
Сок, 1000 мл.
В ассортименте: яблоко / вишня / ананас / апельсин / томат.
600 р.
В корзину
Сок, 1000 мл.
• Фреши
Фреш
250 мл.
300 р.
В корзину
Фреш
• Минеральная вода
Аква Панна
350 мл.
350 р.
В корзину
Аква Панна
Архыз
500 мл.
200 р.
В корзину
Архыз
Сан Пеллегрино
250 мл.
350 р.
В корзину
Сан Пеллегрино
© 2021 DelMar Family / Океан
Веб-студия Dizgo
Позвонить